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Professor(a)

Vanessa Vivian

Nutricionista da Escola de Panificação e Confeitaria do IDPC

Desde cedo, já mostrava interesse em atuar na área da Nutrição. Em 2006 veio a São Paulo a trabalho e logo em seguida ingressou na Graduação de Nutrição. Formou-se no ano de 2012 e desde então está na carreira como Nutricionista. Em suas experiências profissionais, destaca-se pela atuação na área de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Hoje atua como nutricionista e consultora para a escola IDPC - Instituto do Desenvolvimento de Panificação e Confeitaria, atendendo padarias e estabelecimentos de toda a rede do Sindicato de Panificação de São Paulo.

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