Professor(a)
Pilo Setta
Há 23 anos apaixonado pelo ofício de padeiro e pelo segmento de trigo. Coordenador do Centro Técnico da Nita Alimentos.
Há 23 anos iniciei nas vendas de farinha de trigo e me apaixonei pelo ofício de padeiro e pelo segmento de trigo. Desde então, minha ida é pesquisas e estudar tudo que envolve este setor.
Sou formado em Processamento de Alimentos pelo SENAI Barra Funda e em Administração de Empresas pela Faculdade Rio Branco.
Nessa caminhada, tive a oportunidade de conhecer a panificação em vários países da América e da Europa.
Hoje sou o Coordenador do Centro Técnico da Nita Alimentos.
